קרב סכינים

קרב סכינים

                                                       

היכונו היכונו לקרב הגדול!!!

בהגיעכם למקום תתחלקו ל2 קבוצות (מספר הקבוצות לפי מספר אנשים)

 אדומה  צהובה

מתארגנים לעבודה- סינרים, כובעים הקבוצות מקבלות הסבר על תהליך העבודה להמשך הערב

לאחר מכן הן העובדים יקבלו תפריט מפורט של ארוחת הערב.

מוכנים?!

עכשיו הגיעה שעתכם...

השפים עוברים ובוחנים את עבודתכם (מתובל בהרבה הומור) הכוללת

עמידה בזמנים, עבודת צוות, מורל, שמירה על ניקיון ועוד.

האוכל מוכן?!

עליכם להציגו בצורה אסטטית על שולחן ולתת לבוחנים לעבור לטעימות.

השופטים מתרשמים ונותנים ניקוד- הכרזה על הקבוצה הזוכה.

ואתם מוזמנים לארוחת ערב חגיגית.



תפריט הארוחה

תפריט איטלקי

בר סלטים ולחמים:

  • ·           אנטיפסטי עשיר של ירקות קלויים
  • ·           סלט עגבניות שרי בזיליקום, וביבי מוצרלה בניחוח בלסמי ושמן זית
  • ·           סלט חצילים על מצע עלי רוקט גרעיני דלעת וטחינה
  • ·           סלט עלים ירוק (חסות ועלי ביבי)בעיטור תפוחי גרנדסמיט וויניגרט הדרים
  • ·           סלט עדשים בעשבי גינה

מנות עיקריות:

  • ·           פסטה ברוטב נפוליטנה, פסטו ועשבי תיבול
  • ·           פסטה פנה ברוטב שמנת ופטריות
  • ·           פיצה קריספית מוקרמת בגבינה אמנטל
  • ·           פוקצ'ות ברטבים שונים (רוטב פסטו, עשבי תבלין ופרמג'ן)
  • ·           לזניה במיקס גבינות מוקרמת בקשקבל

קינוח:

  • ·           פונדנט שוקולד אישי חם
  • ·           פאי תפוחים בקרמל ובלסמיקו בניחוח וניל

 

שתיה קלה /שתיה חמה

יין

בתאבון!!!

 

ניתן להחליף את התפריט החלבי בתפריט בשרי.